Conheça os benefícios do chá de anis!

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 karlanutri

Nada melhor que aproveitar o friozinho com um bom chá, não é mesmo? Melhor ainda, é quando além de saboroso, o chá é cheio de benefícios! A dica da nossa nutri, Karla Christofoletti, é o chá de anis estrelado! Confira: 

“Diferente dos outros “anis”, o estrelado possui maior concentração de anetol em sua composição química, por isso ele é mais eficaz para problemas digestivos diversos, sendo, aliás, unido à cura da gripe. Uma das especialidades desta erva medicinal! Nos dias de hoje esta planta tem sido alvo de  interesse econômico e científico, devido a sua utilização como matéria-prima na fabricação do medicamento antiviral, Tamiflu, utilizado no tratamento das gripes Aviária e nova gripe (H1N1). Fiz meu chá de infusão com 2 colheres de sopa de anis-estrelado adicionada à 600 ml de água. Para fazer a infusão, espere a água ferver (sem borbulhar), desligue o fogo, acrescente a erva e abafe a mistura por dez minutos. Depois, é só saborear!”

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