Os benefícios do leite de coco!

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leite de coco

Os leites vegetais estão fazendo o maior sucesso e são uma excelente alternativa para quem é intolerante a lactose! Um deles é o leite de coco, que pode ser feito em casa e é cheio de nutrientes!

Nossa nutricionista, Dra Karla Christofoletti, explica todos os benefícios deste leite vegetal. Confira:

“O leite de coco caseiro é super fácil de fazer e, de quebra, você ainda “ganha” a farinha de coco para utilizar nas mais diversas preparações! O leite de coco é um ótimo substituto para o leite de vaca na preparação de vitaminas, bolos, sorvetes e milk-shakes. Por ser de origem vegetal, ele é livre de lactose, rico em vitaminas, fósforo, ferro e zinco! Além disso, ele ainda ajudar a fortalecer o sistema imunológico e manter a função cerebral.”

Agora, que tal uma receita fácil para você fazer o leite de coco em casa?

Ingredientes:

  • 3 copos de água quente
  • 1 copo da água do coco
  • 1 copo de coco em pedaços

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois coe! O leite deve ser armazenado em geladeira!

Delicioso e saudável! 😉

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