Ser vegetariano faz mal para saúde?

Deixe um comentário

VEGAA Ser saudável está associado a uma alimentação rica em produtos naturais, frescos e preferencialmente orgânicos. Os aditivos presentes nos alimentos industrializados possuem gordura hidrogenada, excesso de sódio, corantes e outros ingredientes maléficos para a saúde, por isso, para manter uma alimentação saudável é fundamental evitar estes tipos de alimentos.

No entanto, ao cortar a proteína animal do cardápio alguns vegetarianos pecam pelo excesso do consumo de carboidratos, como pães e massas, proteína texturizada de soja transgênica e diversos salgadinhos e outros alimentos à venda em lojas de produtos naturais que são ricos em gordura trans e glutamato monossódico.

O vegetariano é a pessoa que não come carne de qualquer espécie: suína, bovina, peixes, mariscos ou qualquer outro produto industrializado, como gelatinas, caldo de carne, entre outros. A dieta ainda é dividida em três grupos: ovolactovegetarianos, que restringem somente o consumo de carnes, mas consomem ovos e laticínios; lactovegetarianos, que consomem laticínos, mas não come carnes e nem ovos e por último a vegana, que permite apenas os produtos de origem vegetal.

Os ovolactovegetarianos, que não consomem carnes, mas incluem na dieta ovos, leite e derivados, acabam exagerando no consumo de queijos e leite de vaca que por serem de difícil digestão, se consumidos em excesso podem ser mal digeridos e causar diversas inflamações.

É fundamental ficar atento ao que você consome e adquirir o hábito de sempre ler os ingredientes dos alimentos para saber do que são feitos. Eles não precisam ter uma bula, como os remédios, mas desconfie quando o nome dos ingredientes for muito difícil.

É possível ser saudável sendo vegetariano, ovolactovegetariano ou carnívoro. O mais importante é prezar pela qualidade e quantidade dos alimentos.

Anúncios

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s